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Em 1919 e 1920 com a chegada dos Alemães e Italianos foi construída a primeira Igreja, que ao mesmo tempo servia de escola, localizada onde hoje se encontra a Prefeitura Municipal de Ipira. Em 1934, foi criada a Escola Reunida Professora Maria da Anunciação Raffs Mafra e os primeiros professores foram Carlos Fries e Maria de Lurdes Antunes, localizada próxima a atual Unidade de Saúde. Em primeiro de março de 1961, a Escola Reunida Professora Maria da Anunciação Raffs Mafra mudou-se para um novo prédio, onde hoje se localiza a sede do Clube Nacional, no complexo esportivo Adão Wilibaldo Stein. Em 1980 foi criada, depois de muito tempo e espera, a Escola Básica “Carlos Fries”, substituindo a Escola Reunida Professora Maria da Anunciação Raffs Mafra. Carlos Fries nasceu em Nova Petrópolis RS, no município de São Sebastião do Caí RS em 29 de novembro de 1892, filho de Felipe e Juliana Fries. Lecionou de 1927 a 1938 em Ipira (sede) e em Linha Capelinha (interior) sendo esta uma escola particular. Faleceu em 07 de
outubro de 1962 na cidade de Ipira SC. Em 1986 as atividades escolares começaram a funcionar no atual prédio que foi construído em parceria Estado e Município. Em 1993 sob a direção de Professora Marise Förster Benjamini, a Escola Básica Carlos Fries passa a chamar-se Colégio Estadual Carlos Fries atendendo alunos do 2º Grau. Em 2000 o Colégio Estadual Carlos Fries passa a ser Escola de Educação Básica Carlos Fries, atendendo alunos do Ensino Fundamental e Médio, sendo o Diretor o Professor Flávio Bittencourt Machado.